CUBAS QUESERAS ARTESANALES Y AUTOMÁTICAS

         		   
Estas cubas son para la fabricacion de todo tipo de quesos - quesos blandos, de pasta suave - prensados, cocidos o no cocidos.
    		       
Cubas permiten califaction o resfio con agua de la red en " banio-maria", el mezclado y el pre-prensado del cuajo.
  

Cuba quesera artesanal :

CARACTERÍSTICAS ( ESTÁNDAR ) :
DESDE 50 HASTA 500 LITROS
DOBLE CUBIERTA TODO EN ACERO INOXIDABLE AISI-304
CALENTAMIENTO tipo BANIO-MARIA POR GAZ, AGUA CALIENTE O ELÉCTRICO
PLACAS DE ACERO INOXIDABLE PARA PRE-PRENSADO
PRENSA COMPUERTA REGULABLE, CON CORREDERAS Y SISTEMA DE FIJACIÓN LATERAL

   
DIMENSIONES Y PESO :
Capacidad 100 l. 200 l. 300 l. 400 l. 500 l.
Largo 925 1200 1700 1800 2000
Ancho 460 570 570 700 800
Altura total 1035 1035 1035 1035 1035
Peso ( kg.) 50 65 80 100 125

    
    
Cuba quesera
tipo bicircular :

              CARACTERÍSTICAS ( ESTÁNDAR ) :
DESDE 500 HASTA 2 000 LITROS
DOBLE CUBIERTA TODO EN ACERO INOXIDABLE AISI-304
CALENTAMIENTO tipo BANIO-MARIA POR AGUA CALIENTE O VAPOR
VELOCIDAD VARIABLE DEL MEZCLADOR Y DE LIRAS DE CORTE , REGULACIÓN POR MEDIO DE UN VARIADOR ELECTRÓNICO

   
DIMENSIONES Y PESO :
Capacidad 500 l. 1000 l. 2000 l.
Largo 1400 1750 2400
Ancho 950 1100 1800
Altura total 1900 1900 2000
Peso ( kg.) 700 800 900

     

Cuba quesera tipo HOLLANDESA :   
  

CARACTERÍSTICAS ( ESTÁNDAR )
DESDE 400 HASTA 5000 LITROS
DOBLE CUBIERTA TODO EN ACERO INOXIDABLE AISI-304
CALENTAMIENTO tipo BANIO-MARIA POR AGUA CALIENTE O VAPOR
PLACAS DE ACERO INOXIDABLE PARA PRE-PRENSADO
VELOCIDAD VARIABLE DEL MEZCLADOR Y DE LIRAS DE CORTE , REGULACIÓN POR MEDIO DE UN VARIADOR ELECTRÓNICO
  
  
  
    

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