CUVES DE FABRICATION FROMAGERE

Manuelles et Automatiques


         		   
Ces cuves sont conçues pour la fabrication de fromages à pâte molle, pâte pressée cuite et non cuite.
    		       
Elles permettent le thermisage et le refroidissement par eau dans le bain-marie, le brassage et le pré-pressage du caillé.
  

Cuve fromagère manuelle :

PARAMETRES ( STANDARD ) :
DE 50 JUSQU'A 500 LITRES 
DOUBLE ENVELOPPE TOUT INOX
CHAUFFAGE BAIN-MARIE ELECTRIQUE, GAZ OU EAU CHAUDE 
PLAQUES INOX DE PRE-PRESSAGE 
PLAQUE PRESSE VERTICALE REGLABLE SUR GLISSIERES 
AVEC SYSTEME DE BLOCAGE

   
DIMENSIONS ET POIDS :
Capacité 100 l. 200 l. 300 l. 400 l. 500 l.
Largeur 925 1200 1700 1800 2000
Profondeur 460 570 570 700 800
Hauteur totale 1035 1035 1035 1035 1035
Poids en kg. 50 65 80 100 125

    
    
Cuve fromagère 
bicirculaire :

              PARAMETRES ( STANDARD )
DE 500 JUSQU'A 2 000 LITRES 
CONSTRUCTION TOUT INOX
CHAUFFAGE BAIN-MARIE PAR EAU CHAUDE OU VAPEUR 
AGITATEUR-MELANGEUR ET LIRES MOTORISES AVEC VITESSE REGLABLE PAR VARIATEUR ELECTRONIQUE

   
DIMENSIONS ET POIDS :
Capacité 500 l. 1000 l. 2000 l.
Largeur 1400 1750 2400
Profondeur 950 1100 1800
Hauteur totale 1900 1900 2000
Poids en kg. 700 800 900

     

Cuve fromagère 
type hollandais :   
  

PARAMETRES ( STANDARD ) :
DE 400 JUSQU'A 5000 LITRES 
CONSTRUCTION TOUT INOX
CHAUFFAGE BAIN-MARIE PAR EAU CHAUDE OU VAPEUR 
PLAQUES INOX DE PRE-PRESSAGE 
AGITATEUR-MELANGEUR ET LIRES MOTORISES AVEC VITESSE REGLABLE PAR VARIATEUR ELECTRONIQUE
  
  
  
    

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